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Les Vignerons |
Président Paul Garaudet
Ancienne corporation qui existait au Moyen Age. Elle était une association reconnue regroupant des
personnes de même profession dans un lieu défini, pour la défense de leurs intérets.
 En 1661, Rembrand a immortaliser la corporation des Drapiers d'Amsterdam dans son célèbre tableau
'Les Syndics des Drapiers'.
Il est appelé Syndicat tout regroupement formé pour la défense d'intérets communs pour ses adhérents. La multiplicité de ces
intérets fait qu'il existe des syndicats forts divers.
En viticulture, il s'en trouve deux. Celui qui défend la profession du viticulture vis-à-vis de l'Administration
patronné par le Ministère des Finances et celui qui depuis 1936 protège l'Appellation Controlée, patronné par le Ministère de
l'agriculture et l'INAO (Institut National des Appellations d'Origine).
La composition du syndicat, comme toute association 1901, est composé d'un président, d'un vice-président, d'un secrétaire,
d'un trésorier et de ses adhérents. Les fonctions des responsables sont bénévoles. Ce syndicat vit des cotisations, dons et
subventions.
En 2007, il ya eu fusion des syndicats viticoles en ODG (Organisme de Défense et de Gestion de l'appellation reconnue par
l'INAO).
En 2008, Union de la Grande Bourgogne dénommée CAVB (Confédération des Appellations des Vignerons de Bourgogne) qui
actuellement regroupe toutes les ODG de Bourgogne à Beaune (Côte d'Or), afin d'administrer toutes les réglementations
en vigueur dans le code rural face à l'Union Européenne.
L'adhérent a tout syndicat est libre (non politisé),mais dans le domaine de la viticulture, elle est devenue
obligatoire par le contrôle analytique et gustatif incontournable du produit fini
(agrément des vins avant commercialisation).
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